您现在的位置:首页-成长嘉园-营养与健康
随时宝宝慢慢长大,只靠母乳是不够的了,这时,爸妈们要给他添加辅食了。辅食是直接影响到宝宝营养补给和宝宝的生长发育,添加辅食也要有科学规划!
根据宝宝的大致月龄和口腔处理食物的主要方式,可以把辅食添加大致分为4期:吞咽期、蠕嚼期、细嚼期和咀嚼期。
第一阶段(6月龄)吞咽期,基本整吞整咽;
第二阶段(7〜8月龄)蠕嚼期,舌捣碎+牙龈咀嚼;
第三阶段(9〜10月龄)细嚼期,主要以牙龈咀嚼;
第四阶段(11〜12月龄)咀嚼期,主要以牙齿咀嚼。
辅食添加要遵守循序渐进的原则:质地由稀到稠,由细到粗。
第一阶段(6月龄)吞咽型辅食,为质地柔滑的泥糊。
第二阶段(7〜8月龄)蠕嚼型辅食,为质地稍厚的泥糊。
第三阶段(9〜10月龄)细嚼型辅食,为质地软的碎块。
第四阶段(11〜12月龄)咀嚼型辅食,为质地软的小块。
1岁~1岁半,食物仍需相对细软。
以南瓜为例,辅食添加不同阶段的质地参照如下:
以米粥(更推荐使用市售的强化铁米粉,可按照说明书的比例调配成米汤/米糊)为例,辅食添加不同阶段米粥的制作方法如下:
刚开始添加辅食时,可以尝试十倍粥。米粥无论煮得多烂都会有米粒,给宝宝吃前可以用勺子把米捣烂。
添加蔬果类辅食建议先从味道清淡的根茎类蔬菜开始。吞咽期蔬果泥的制作方法举例如下:
要选择当季的新鲜水果和蔬菜,而且务必要挑选成熟的水果,不要用未成熟的生涩水果。
最初辅食添加阶段,水果经蒸煮后制作成泥可避免一些宝宝发生口过敏。蒸煮过程中维生素的损失可基本忽略。
TIPS :摄入过多类胡萝卜素含量丰富的食物会皮肤黄染
在门诊中,常常会有家长急匆匆带着8、9月龄的宝宝来看“黄疸”。查看宝宝的身体,会发现他的手掌、脚掌和面部的皮肤明显发黄,但巩膜(白眼球)不黄,饮食、睡眠、大小便及生长发育均正常,肝功能检查结果也正常。询问宝宝近期吃些什么,原来连续几周的辅食都是胡萝卜和南瓜。
虽然,胡萝卜、南瓜、柑橘等都是非常有营养的食物,但是进食的频率需要控制,因为这类食物中含有丰富的类胡萝卜素。类胡萝卜素在体内的代谢速率较低,长期大量摄入可能出现上述症状,医学上称之为“高胡萝卜素血症”。好在从食物中大量摄入类胡萝卜素一般不会引起毒性作用,停止食用后皮肤黄染的症状就会慢慢消失。
如果已经出现了“高胡萝卜素血症”,无须惊慌和用药,建议辅食多样化,暂停食用类胡萝卜素含量丰富的食物。
TIPS :刚开始添加辅食阶段的粗粮摄入量应适当控制
虽说粗粮有益身体健康,但如果宝宝刚开始添加辅食,粗粮摄入应控制在1周1〜2次,每次适量为好。家长们给宝宝添加粗粮的目的是增加膳食纤维,出发点很好,但要知道,相对精细的谷类和新鲜的蔬果已经能给婴儿提供不少膳食纤维了,而单位体积的粗粮,所提供的热能较少,吃多了会影响奶量,并不利于婴儿的成长。
添加辅食的第1天从1勺十倍粥开始试喂。
若无异常,第3天加至2勺十倍粥。
第5天加至3勺十倍粥。
第6天在3勺十倍粥的基础上试加1勺菜泥或果泥。
第9天在适量米粥的基础上试加1勺新的菜泥或果泥。
第14天在适量米粥和菜泥或果泥(不试加新的菜泥或果泥)的基础上试加1勺鱼肉泥。
宝宝满6月龄后,应尽快添加种类丰富的辅食,在宝宝不过敏的情况下,不必限制辅食添加的种类。
总而言之,给宝宝添加辅食应该循序渐进,要以宝宝的接受情况来定,而不是家长的主观意见。要鼓励宝宝对饮食产生兴趣,而不是强迫宝宝,以免加重宝宝的心理负担。
文章内容及图片部分来源于网络,本平台不承担法律责任,如有侵权请告知删除。
恩贝健奶粉系列 您的私人育儿专家!
嘉德纸尿裤系列 妈妈的爱无阻碍!
嘉德辅食系列 多种营养关怀备至!
恩贝健-您身边的育儿专家, 帮助您解决育儿难题!欢迎您关注咨询和推荐给您身边朋友!
温馨提示:
专线招商咨询电话:400-033-3282
800-900-1811
更多精彩资讯,请扫描下方二维码关注我们的微信公众号/订阅号哦!
总而言之,给宝宝添加辅食应该循序渐进,要以宝宝的接受情况来定,而不是家长的主观意见。要鼓励宝宝对饮食产生兴趣,而不是强迫宝宝,以免加重宝宝的心理负担。